햄·소시지 등 식육가공품 '육류 함량' '냉동·냉장' 표시해야

햄, 소시지 등에 들어 있는 고기 함량을 반드시 표시해야 한다. 또 온라인에서 냉동이나 냉장제품을 판매할 때 주요 내용 표시의무가 한층 강화된다.

식품의약품안전처는 식육가공품에 사용한 모든 고기의 함량 표시를 의무화하고 냉동 또는 냉장 여부인지를 제품에 표시하는 것을 주요 내용으로 하는 '축산물의 표시기준' 일부개정(안)을 20일 행정예고 했다고 밝혔다.

개정안의 주요 내용은 ▲햄, 소시지 등 식육가공품에 대한 고기 함량 표시 의무화 ▲냉동 또는 냉장제품인 경우 주표시면 표시 의무화 ▲'식품등의 표시기준'과 조화 ▲가맹점에만 공급하는 제품의 경우 필요한 사항만 표시 등이다.

그간 영업자가 햄, 소시지 등 식육가공품에 대한 고기 함량을 자율적으로 표시하던 것을 소비자에게 식육 섭취량에 대한 정보를 충분히 제공하기 위해 의무화했다.

또 인터넷 등을 통해 식육을 구입하는 소비자가 냉장 또는 냉동 제품인지에 대해 오인·혼동하지 않도록 제품 주표시면에 '냉장' 또는 '냉동' 표시를 명확히 나타내야 한다.

이와 함께 영업활동 활성화를 위해 최종소비자에게 판매되지 않고 가맹점에 공급되는 제품에 대해서는 필요한 표시사항만 표시할 수 있도록 규제를 개선했다.