[증권경제신문=최은지 기자] 홈카페가 새로운 라이프스타일 트렌드로 자리잡은 가운데, 언제 어디서나 편리하게 즐길 수 있는 인스턴트 원두커피를 찾는 소비자들도 증가하고 있다.
이에 동서식품은 '맥심 카누(Maxim KANU)' 브랜드를 앞세워 다양한 커피를 선봬 소비자의 이목을 사로잡고 있다.
동서식품에 따르면 맥심 카누는 2000년대에 들어 커피전문점에서 커피를 즐기는 사람들이 늘고 젊은 층을 중심으로 원두커피가 인기를 얻는 것에 착안해 개발한 제품이다. 지난 2011년 출시 이후 소비자들의 큰 사랑을 받으며 국내 대표 인스턴트 원두커피로 자리매김했다.
또한 동서식품은 올해 초 다양한 제품을 원하는 소비자 니즈에 발맞춰 기존의 ‘카누 다크 로스트’와 ‘카누 마일드 로스트’에 이어 ‘맥심 카누 라이트 로스트 아메리카노’를 선보였다. 제품은 에티오피아 원두와 콜롬비아 원두를 블렌딩해 산뜻한 꽃 향기와 상큼한 과일 향이 특징이다.
이외에도 동서식품은 소비자들에게 맛있는 커피 한 잔의 경험을 제공하기 위해 매년 100건 이상의 시장조사와 소비자 분석을 진행하며 ▲카누 디카페인 ▲카누 미니 등 소비자들의 니즈에 맞는 다양한 제품을 지속적으로 출시해오고 있다.
특히 카누 시그니처는 카페 아메리카노를 그대로 구현한 프리미엄 커피다. 커피 추출액을 얼려 수분을 제거하는 향보존동결공법(아이스버그, iceberg)을 적용해 신선한 원두의 풍부한 아로마를 그대로 지켜냈으며 일정량의 원두에서 추출하는 커피의 양을 줄인 저수율 추출공법으로 원두 본연의 맛과 향을 살렸다.
또한 고소한 라떼부터 달달한 라떼까지, 홈카페를 더욱 풍요롭게 만들어 주는 ‘카누 라떼’ 제품군도 선보였다. ▲카누 라떼 ▲카누 더블샷 라떼 ▲카누 아이스 라떼 ▲카누 디카페인 라떼 ▲카누 티라미수 라떼 ▲카누 바닐라 라떼 ▲카누 트리플샷 라떼 ▲카누 너티 카라멜 라떼 등 다양한 라떼 제품을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓혔다는 설명이다.
옥지성 동서식품 마케팅 매니저는 “앞으로도 소비자들의 보다 풍성한 커피 한 잔의 경험을 위해 다양한 제품을 선보일 것”이라고 말했다.